returnt in bellgio cino

Descubra a intrigante arte da culinária molecular, uma fusão inovadora entre gastronomia e química que desafia os sentidos e cria pratos únicos. Prepare-se para uma jornada de sabores exóticos e técnicas revolucionárias!

A culinária molecular, também conhecida como gastronomia molecular, é uma forma de culinária que combina métodos científicos e técnicas culinárias tradicionais para criar pratos inovadores e visualmente impressionantes

Utilizando ferramentas e ingredientes especiais, os chefs exploram a química dos alimentos para transformar texturas, sabores e apresentações

Durante a experiência de degustação, os comensais são levados a um mundo de surpresas sensoriais, onde a comida se torna uma obra de arte comestível

Experimentar a culinária molecular é embarcar em uma jornada emocionante de descoberta e deleite para os amantes da gastronomia e curiosos de plantão.